Kemenperin dan Pemda Perkuat Sentra IKM Olahan Hortikultura di Tanah Datar
Tanah Datar, 12 Mei 2025 – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) Republik Indonesia bekerja sama dengan Pemerintah Daerah Kabupaten Tanah Datar dalam memperkuat sentra Industri Kecil dan Menengah (IKM) olahan hortikultura. Upaya ini menjadi bagian dari strategi industrialisasi nasional 2025–2029.
Langkah ini tidak hanya memperkuat posisi IKM sebagai tulang punggung ekonomi lokal, tetapi juga sejalan dengan program pengembangan industri berbasis potensi komoditas unggulan daerah. Kolaborasi ini dilakukan melalui pendekatan aglomerasi industri di Kawasan Industri (KI) dan Kawasan Ekonomi Khusus (KEK).
> “Kami ingin memastikan bahwa potensi hortikultura seperti buah dan sayuran lokal tidak hanya berhenti di pasar tradisional, tetapi juga naik kelas menjadi produk olahan bernilai tambah tinggi,” ujar perwakilan dari Kemenperin.
Tanah Datar sendiri memiliki potensi hortikultura yang cukup besar. Dengan didorongnya industrialisasi berbasis produk lokal, diharapkan para pelaku IKM dapat menghasilkan produk yang memiliki daya saing di pasar nasional dan internasional. Produk olahan seperti keripik buah, jus kemasan, hingga bumbu siap saji tengah menjadi fokus pengembangan.
Kemenperin juga menekankan pentingnya sinergi lintas sektor, termasuk dukungan teknologi, pelatihan SDM, serta fasilitasi pembiayaan. Semua ini ditujukan agar IKM hortikultura di daerah dapat lebih produktif dan berdaya saing tinggi.